第四版
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過(guò)年和家人一起包餃子
發(fā)布時(shí)間：2022/2/16 10:55:54 作者：政工部
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每年過(guò)春節時(shí)，最高興的事情就是和家人圍坐在一起包餃子、吃餃子,這種感覺(jué)特別溫馨。
俗話(huà)說(shuō)：“大寒小寒，吃餃子過(guò)年”。過(guò)年，春節吃餃子的習俗在明清時(shí)期盛行，流傳至今仍是北方人的面食“寵兒”。春節吃餃子有“更歲交子”之意，全家人一起包餃子更是北方人除夕最具有年味的活動(dòng)。無(wú)論是豬肉白菜，還是三鮮蝦仁，新一年的美好期盼都被包到餡里，表達著(zhù)人們對美好生活的向往與訴求。一張餃子皮、一勺餡、再這么一捏，餃子就在家人的手里活靈活現地變成了元寶形，寓意著(zhù)新年招財進(jìn)寶的愿望。在這辭舊迎新的時(shí)刻，和家人圍坐一桌，吃著(zhù)餃子看春晚，自是除夕夜最幸福的時(shí)刻了。
濃情餃子中國年。餃子是年夜飯的靈魂，它蘊含著(zhù)中華民族獨特的文化內涵。和家人一起包餃子，才是最濃郁的年味，最讓人心安的幸福 。（九分公司 王云）
